6 απλές, υγιεινές συμβουλές διατροφής που προσθέσαμε στη ρουτίνα μας το 2023

Η υγιεινή διατροφή έχει να κάνει με την ισορροπία – πιστεύουμε ακράδαντα ότι μπορείτε να φάτε τα μπισκότα σας ως μέρος μιας θρεπτικής δίαιτας.
Karl Tapales/Getty Images

  • Η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι χάλια – μερικές απλές συμβουλές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
  • Οι αγαπημένες μας υγιεινές συνήθειες περιλαμβάνουν την ενυδάτωση με φρουτένιο, αρωματικό νερό και την κατανάλωση περισσότερης πλιγούρι βρώμης.
  • Δοκιμάστε απλούς τρόπους για να πάρετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά, όπως ψητά λαχανικά ή μια τάση TikTok που είναι πραγματικά υγιεινή.

Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη ζωή σας για να τρώτε πιο υγιεινά. Εμπιστευτείτε μας—στην ομάδα υγείας του Business Insider, είμαστε ειδικοί στο να απομυθοποιούμε τις πιο πρόσφατες συμβουλές διατροφής και να καταρρίπτουμε την αιχμή της διατροφικής επιστήμης σαν να είναι η δουλειά μας (πιθανώς επειδή είναι κυριολεκτικά η δουλειά μας).

Καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους συλλέξαμε συμβουλές, κόλπα και λιχουδιές για να μας βοηθήσουν να μάθουμε την ωραία τέχνη να τρώμε πράγματα που είναι εξαιρετικά θρεπτικά αλλά και νόστιμα.

Ακολουθούν έξι hacks που μας άρεσαν το 2023 για να κάνουμε τις διατροφικές μας συνήθειες πιο υγιεινές χωρίς να τσιγκουνεύουμε τη γεύση ή τη διασκέδαση.

Μην παραλείπετε το πρωινό

Δεν χρειάζεται απαραιτήτως να φάτε χορτάτοι με τοστ με αβοκάντο, αλλά το να φάτε λίγο κάτι το πρωί μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε πιο σταθερή ενέργεια όλη την ημέρα, ειδικά αν πίνετε καφέ.
happy_lark/Getty Images

Ενώ το πρωινό δεν είναι απαραίτητα αυτό το πιο σημαντικό γεύμα της ημέραςμπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προετοιμαστείς για επιτυχία.

Η ανώτερη ρεπόρτερ υγείας Julia Naftulin, η οποία καλύπτει το σεξ και τις σχέσεις, ανακάλυψε ότι τρώει κάτι μικρό μαζί της καφέ αύριο βοήθησε στην πρόληψη των παρενεργειών της καφεΐνης και οδήγησε σε μια καλύτερη ρουτίνα.

«Συνήθιζα να έπινα πολύ καφέ και παρατήρησα ότι με έκανε νευρική και ανήσυχη – δεν ήταν ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας», είπε. «Τώρα διαπιστώνω ότι η ενέργεια και η διάθεσή μου είναι πολύ πιο σταθερά όταν συνδυάζω τον καφέ μου με ένα τυρί Babybel, τοστ ή μια μπανάνα με φυστικοβούτυρο».

Όχι μόνο είναι καλή συμβουλή να ξεκινήσετε τη μέρα με τουλάχιστον ένα μικρό γεύμα, αλλά οι προτάσεις του Naftulin είναι επίκαιρες, παρέχοντας μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες και υγιή λίπη.

Μπορεί να είναι χρήσιμο να τρώτε ένα ισορροπημένο γεύμα ή σνακ, ειδικά το πρωί αποτρέψτε τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα (και συντρίβει) όλη την ημέρα, είπαν προηγουμένως διατροφολόγοι στο Insider.

Ενισχύστε τη ρουτίνα του ποτού σας

Κάντε την ενυδάτωση διασκεδαστική προσθέτοντας γεύση από φρέσκα φρούτα ή βότανα.
danilovi/Getty Images

Η Senior Health Editor Leah Rosenbaum έθεσε ως στόχο της να παραμείνει ενυδατωμένη φέτος, παρόλο που απεχθάνεται να πίνει βαρετό, σκέτο νερό.

«Μέχρι στιγμής, προσπάθησα να πάρω ένα μπουκάλι νερό με ενσωματωμένο καλαμάκι και προσπάθησα να κάνω το νερό μου πιο διασκεδαστικό προσθέτοντας χυμό τάρτας κερασιού, κομπούχα, λεμόνι κ.λπ.», είπε.

Πίνετε αρκετό νερό είναι σημαντικό για τη συνολική ευεξία και βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος, καλής πέψης και καλύτερης υγείας του εγκεφάλου.

Μια λίστα με απολαυστικά ποτά με βάση το νερό μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη Μειώστε τα ζαχαρούχα ποτά όπως η σόδαεκ των οποίων μια τακτική υπερδοσολογία μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα ευέλικτο πρωινό πρωταθλητών

Ένα πλούσιο μπολ με πλιγούρι βρώμης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιεινούς υδατάνθρακες στην ημέρα σας και είναι εύκολο να το προσαρμόσετε με τα αγαπημένα σας συστατικά και γεύσεις.
Εικόνες Arx0nt/Getty

Αν ψάχνετε για ένα τέλειο πρωινό γεύμα που μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, σκεφτείτε αυτήν την κριτική από την αναπληρώτρια συντάκτρια υγείας και ευαγγελίστρια βρώμης Mia de Graaf.

«Ζω και πεθαίνω με πλιγούρι βρώμης», είπε.

Το να ξεκινήσετε το πρωί με ένα μπολ πλιγούρι βρώμης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των «πεπτικών προβλημάτων», όπως ανακάλυψε ο de Graaf ενώ βρισκόταν στο Μεξικό.

Μπορεί επίσης να είναι ένα καλό υποκατάστατο για άλλους υδατάνθρακες πρωινού επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, περιέχει κάποια πρωτεΐνη και μπορεί να γίνει νόστιμες, δημιουργικές συνταγές με πρόσθετα όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς και άλλα.

«Ο μπαμπάς μου άλλαξε τα πρωινά δημητριακά ή το τοστ ή καθόλου πρωινό με πλιγούρι βρώμης και αυτό τον βοήθησε πραγματικά να μείνει χορτάτος περισσότερο και να τρώει λιγότερο σνακ, έτσι άρχισε να χάνει πολύ βάρος», είπε. «Αυτή είναι η μεγαλύτερη συμβουλή μου για όποιον παλεύει με λαχτάρα για φαγητό, φούσκωμα ή πεπτικά προβλήματα».

Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι μια νόστιμη τάση με πρωτεΐνες

Τέλος, ένα χάκ TikTok που μπορώ να υποστηρίξω – τα κονσερβοποιημένα ψάρια για δείπνο είναι νόστιμα, θρεπτικά και βολικά.
Vladimir Mironov/Getty Images

Ως ρεπόρτερ υγείας, δεν έχω ανοσία στη γοητεία των τάσεων των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, παρόλο που ξέρω ότι πολλά από αυτά είναι χάσιμο χρόνου.

Αλλά ένα από αυτά είναι διαφορετικό και έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό για να παίρνω αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή μου.

Έμαθα για κονσέρβες ψαριών στο TikTok και γαντζώθηκα. Το δοκίμασα αμέσως παίρνοντας μια στοίβα κουτάκια στο τοπικό παντοπωλείο μου.

Δεν απογοητεύτηκα. Οι σαρδέλες, το σκουμπρί και τα στρείδια είναι νόστιμα κατευθείαν από την κονσέρβα ή μπορούν να προστεθούν σε άλλα φαγητά όπως τοστ, σαλάτες, φασόλια, ακόμη και ζυμαρικά.

Τα θαλασσινά είναι επίσης απίστευτα θρεπτικά, παρέχοντας άπαχη πρωτεΐνη και υγιή λίπη όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Εάν οι σαρδέλες φαίνονται λίγο τρομακτικές ή ανησυχείτε για μια πολύ ψαρώδη γεύση, να είστε σίγουροι ότι τα κονσέρβες θαλασσινών έρχονται τώρα σε καινοτόμες γεύσεις και μια σειρά από διαφορετικές ποικιλίες, ώστε να μπορείτε να βρείτε ακριβώς αυτό που ταιριάζει στις προτιμήσεις σας.

Απλώς να είστε προσεκτικοί με το να τρώτε πολύ καλό πράγμα – η υπερβολική ποσότητα με θαλασσινά, ειδικά σε κονσέρβες, θα μπορούσε ενδεχομένως να σας εκθέσει σε ορισμένες τοξίνες εάν τρώτε τόνους σαρδέλες κάθε μέρα (όπως σας είπε ο podcaster Joe Rogan τον δύσκολο τρόπο που έπρεπε να βιώσετε η περιοδεία ).

Ψήστε τα λαχανικά σας για μια πιο νόστιμη πηγή θρεπτικών συστατικών

Ένας ζεστός φούρνος και το σωστό καρύκευμα μπορούν να κάνουν τα λαχανικά καλύτερη γεύση
Maria Korneeva/Getty Images

Δεν έμαθες ποτέ να αγαπάς τα λαχανικά σου; Η ανταποκρίτρια υγείας Rachel Hosie έχει μια καυτή συμβουλή για εσάς.

«Αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσει ένα λαχανικό, ψήστε το σε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Δεν έχω συναντήσει ποτέ λαχανικό που να μην ήταν νόστιμο να παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο», είπε. «Τα λαχανικά συρρικνώνονται επίσης όταν τα ψήνεις. «Έτσι, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε περισσότερα λαχανικά στο σώμα σας χωρίς να νιώθετε ότι τρώτε τόνους από αυτά».

Διαφορετικοί τύποι λαχανικών περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, γι’ αυτό πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν «να τρώτε το ουράνιο τόξο» για να λαμβάνετε την ποικιλία βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεστε.

Το να ρίχνετε ένα μείγμα φρέσκων προϊόντων στο φούρνο είναι μια εξαιρετική αρχή για τη δημιουργία πιο νόστιμων πιάτων με βάση τα φυτά, ειδικά καθώς διευρύνετε το ρεπερτόριό σας με τις επιλογές καρυκευμάτων.

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ασυνήθιστα φρούτα

Στο επόμενο ταξίδι σας για ψώνια, ξεφορτωθείτε και αγοράστε το αγαπημένο σας φρούτο – ακόμα κι αν είναι λίγο πιο ακριβό, τα διατροφικά οφέλη αξίζουν τον κόπο.
AlexRaths/Getty Images

Δεδομένου ότι η υγιεινή διατροφή έχει να κάνει με την ισορροπία, η ανταποκρίτρια Hilary Brueck βρήκε επιτέλους έναν τρόπο να ικανοποιήσει ένα γλυκό δόντι περιορίζοντας ταυτόχρονα την κατανάλωση γλυκών.

Ο Brueck είπε ότι το μυστικό είναι να ζεις λίγο και να ξοδεύεις μερικά επιπλέον δολάρια στον διάδρομο παραγωγής.

«Λατρεύω τα φρούτα, αλλά μερικές φορές είμαι πολύ φτηνός για να τα αγοράσω ή στεναχωριέμαι για την τιμή. Γι’ αυτό άρχισα να εξισώνω την τιμή των φρούτων με τις μπάρες καραμέλας: «Αν είσαι διατεθειμένος να πληρώσεις για ένα ζαχαρωτό ή ένα παγωτό, τότε το παίρνω», είπε. «Κατέληξα να τρώω πολύ περισσότερα μούρα, ανανά και μάνγκο φέτος (και…ίσως λιγότερο πρόχειρο φαγητό;). Όποια κι αν είναι.» «Ήταν μια νόστιμη απόφαση και δεν μετανιώνω για τίποτα».

Τα φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φυτικών θρεπτικών συστατικών που ονομάζονται φυτοχημικά. Αν και μπορεί να μην είναι φθηνά, τα μούρα, ο ανανάς, το μάνγκο, τα κεράσια και άλλα είναι μερικά από τα πιο υγιεινά φρούτα και αξίζουν το επιπλέον κόστος στον λογαριασμό του παντοπωλείου σας.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *