33 thực đơn món ngon mỗi ngày làm từ thịt lợn (thịt Heo)

Các món ăn từ thịt lợn trong ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và hấp dẫn, từ miền xuôi đến miền xuôi, dân dã đến tinh tế, mang hương vị khác nhau ở mỗi vùng miền.

Thịt lợn là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bởi chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ ăn, dễ chế biến, không tốn kém. Tuy nhiên, nhiều chị em vào bếp thường băn khoăn không biết cách nấu thịt lợn như thế nào để làm mới thực đơn bữa cơm của gia đình. Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ thịt lợn cực đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.

Sau đây, miocook.com giới thiệu với các bạn 21 món ngon tuyệt làm từ thịt lợn:

1- Thịt lợn kho tàu

Món thịt heo ngon không thể không kể đến món thịt heo kho tàu. Đây có lẽ là một món ăn mà mọi gia đình Việt Nam đều đã quá quen thuộc. Để có được món hầm đúng điệu, bạn cần chọn những loại thịt có nạc và mỡ.

Cắt thịt thành khối vừa ăn. Ướp thịt với gia vị và hành tỏi băm nhỏ. Cho một chút dầu ăn vào ướp để thịt không bị khô và dày.

Sau khi trứng chín, cho vào nồi cùng với thịt đã ướp. Thêm nước lọc vào cho ngập đống và đun sôi trên lửa lớn.

Để món ăn này có màu đẹp mắt, bạn cần đánh cho đường có màu cánh gián. Sau đó đổ hỗn hợp đường này vào nồi thịt đang đun.

Khi thịt trong nồi sôi, hạ nhỏ lửa và đun liu riu. Khi nước dùng đã sệt lại và thịt có màu vàng đậm đẹp mắt thì tắt bếp.

2- Thịt lợn quay

3- Giò lợn ngâm mắm

4- Thịt lợn khô (gác bếp)

5- Thịt heo bọc sả chiên giòn

6- Thịt heo rang muối ớt

7- Thịt heo xào xả ớt

8- Thịt heo kho gừng

9- Giò heo muối chiên giòn

10- Thịt heo xào cải chua

11- Giò tai heo

12- Thịt lợn hầm thuốc Bắc

13- Thịt lợn xiên nướng

14- Sườn heo hầm

15- Sườn heo nướng

16- Thịt ba chỉ chiên giòn

17- Chân giò heo hầm

18- Heo quay giả cầy

19- Giò heo hầm coca

20- Chân giò rút xương luộc

21- Heo khâu nhục

22- Lòng heo luộc

23- Giò lụa thịt heo

24- Giò heo đông

25 – Thị ba chỉ ướp nướng

26- Gỏi tai heo

27- Cháo thịt bằm

28- Thịt lợn kho mật mía

29- Thịt lợn rán ngũ vị hương

30- Giò lợn hầm hạt dẻ

31- Giò lợn hầm đậu tương

32- Thịt mông ướp chua

33- Thịt lợn nướng riềng mẻ

Site Footer