12 Οφέλη για την υγεία των σπόρων Chia

Ίσως έχετε ακούσει πολλά για τους σπόρους chia, αλλά ξέρετε γιατί είναι τόσο δημοφιλείς; Εδώ είναι 12 οφέλη για την υγεία των σπόρων chia και πώς μπορείτε να τους εντάξετε στη διατροφή σας.

Οι σπόροι Chia είναι σαν μικροί υπερήρωες υγείας ανάμεσα σε όλους τους διαφορετικούς τύπους σπόρων. Έχουν κερδίσει δημοτικότητα επειδή είναι μια διατροφική δύναμη που προσφέρει πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Όχι μόνο είναι εξαιρετικά θρεπτικά, αλλά έχουν και πολύ ωραία γεύση! Οι άνθρωποι αγαπούν να τα προσθέτουν σε πράγματα όπως η πουτίγκα με σπόρους chia ή τα smoothies. Εάν είστε άτομο με συνείδηση ​​της υγείας σας, θα ήταν μια έξυπνη ιδέα να δοκιμάσετε σπόρους chia στη διατροφή σας. Αλλά πριν το κάνετε αυτό, είναι καλό να γνωρίζετε όλα τα οφέλη για την υγεία των σπόρων chia.

Τα τελευταία χρόνια, οι σπόροι chia έχουν κερδίσει δημοτικότητα ως υπερτροφή. Η Health Shots μίλησε με τη διατροφολόγο και διατροφολόγο Deepti Lokeshappa για να μάθει γιατί πρέπει να εντάξετε και σπόρους chia στη διατροφή σας. Σύμφωνα με τον Lokeshappa, χάρη στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά τους, οι σπόροι chia βελτιώνουν τη συνολική υγεία και συμβάλλουν στην ατομική ευημερία.

12 οφέλη για την υγεία των σπόρων Chia που πρέπει να γνωρίζετε

1. Γεμάτο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά

Οι σπόροι Chia είναι μια θρεπτική δύναμη, γεμάτη με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, πρωτεΐνης, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ασβεστίου, μαγνησίου και αντιοξειδωτικών. Η τακτική κατανάλωση σπόρων chia μπορεί να συμβάλει στη συνολική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και να υποστηρίξει διάφορες λειτουργίες του σώματος.

2. Περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Οι σπόροι Chia περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως η κερκετίνη, το χλωρογενικό οξύ και το καφεϊκό οξύ, που προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες. Ο Lokeshappa λέει, «Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και τα ασταθή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να συμβάλουν σε διάφορες χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου».

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αποκομίσετε τα οφέλη των σπόρων chia! Ευγένεια εικόνας: Shutterstock

3. Πλούσιο σε αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Η χρόνια φλεγμονή συνδέεται με διάφορα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και της αρθρίτιδας. Οι σπόροι Chia περιέχουν αντιοξειδωτικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Η συμπερίληψη των σπόρων chia στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με φλεγμονές.

4. Προάγει την υγεία της καρδιάς

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στους σπόρους chia, ιδιαίτερα το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Food Science and Nutrition, το ALA έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της φλεγμονής και βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Διαβάστε επίσης: Σπόροι Chia για τη χοληστερόλη: 7 λόγοι που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς σας

Επιλέξτε θέματα που σας ενδιαφέρουν και αφήστε μας να προσαρμόσουμε τη ροή σας.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΩΡΑ

5. Καλό για την υγεία των οστών

Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την υγεία των οστών, όπως ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Σύμφωνα με τον Lokeshappa, «Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση γερών και υγιών οστών και τη μείωση του κινδύνου ασθενειών όπως η οστεοπόρωση».

Οι σπόροι Chia είναι καλοί για την υγεία των οστών. Ευγένεια εικόνας: Shutterstock.

6. Εξασφαλίζει την υγιή πέψη

Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στους σπόρους chia υποστηρίζει ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες προάγουν τις τακτικές κινήσεις του εντέρου, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και υποστηρίζουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου. Ένα υγιές πεπτικό σύστημα είναι απαραίτητο για την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τη συνολική ευεξία.

7. Υποστηρίζει την απώλεια βάρους

«Οι σπόροι Chia είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Αυτή η διαλυτή ίνα βοηθά στο σχηματισμό μιας ουσίας που μοιάζει με γέλη στον πεπτικό σωλήνα, προάγοντας τις τακτικές κινήσεις του εντέρου και αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, προκαλεί ένα αίσθημα κορεσμού, το οποίο μπορεί να βοηθήσει τις προσπάθειες απώλειας βάρους περιορίζοντας την υπερβολική πρόσληψη θερμίδων», εξηγεί ο Lokeshappa.

8. Ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα

Οι διαλυτές φυτικές ίνες στους σπόρους chia παίζουν ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι φυτικές ίνες, το λίπος και η πρωτεΐνη διασπούν τους υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες και αποτρέπει τις γρήγορες αιχμές και τις συντριβές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Οι σπόροι Chia είναι καλοί για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ευγένεια εικόνας: Shutterstock

9. Βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα το DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ), είναι απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου. Αν και οι σπόροι chia περιέχουν ALA, το οποίο το σώμα μπορεί να μετατρέψει σε DHA σε κάποιο βαθμό, μπορούν ακόμα να συμβάλουν στη γνωστική λειτουργία και να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία του εγκεφάλου.

10. Εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη

Οι σπόροι Chia είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τους μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Μπορούν να ενσωματωθούν σε διάφορες συνταγές και παρέχουν μια θρεπτική επιλογή για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες.

11. Αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε από το IMR Press, οι σπόροι chia είναι απίστευτα πυκνοί σε θρεπτικά συστατικά καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Οι σπόροι Chia μπορούν να αυξήσουν την σεξουαλική σας επιθυμία λόγω των λιπαρών οξέων τους. Αυτοί οι μικροσκοπικοί σπόροι βοηθούν στην αύξηση της τεστοστερόνης φυσικά και η τεστοστερόνη συνδέεται με τη σεξουαλική ορμή, την ενέργεια και τα αισθήματα δύναμης.

Οι σπόροι Chia μπορούν να είναι μια υπερτροφή για τη σεξουαλική υγεία. Ευγένεια εικόνας: Adobe Stock

12. Ελέγχει την ανάπτυξη των μαλλιών

Οι σπόροι Chia είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων, φυτικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να επιβραδύνουν την τριχόπτωση. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός στους σπόρους chia βοηθούν στην πρόληψη των μολύνσεων του τριχωτού της κεφαλής και της τριχόπτωσης.

Πώς καταναλώνετε τους σπόρους chia;

1. Πουτίγκα με σπόρους Chia: Ανακατέψτε τους σπόρους chia με το αγαπημένο σας γάλα (γαλακτοκομικό ή μη), προσθέστε ένα γλυκαντικό όπως μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και αφήστε το να καθίσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Ξυπνήστε με μια νόστιμη και θρεπτική πουτίγκα με σπόρους chia.
2. Smoothies: Ενισχύστε τη θρεπτική αξία των smoothies σας πασπαλίζοντας μια ή δύο κουταλιές της σούπας σπόρους chia από πάνω. Παρέχουν ένα λεπτό τραγανό και παρέχουν μια επιπλέον μερίδα φυτικών ινών και πρωτεΐνης.
3. Επικάλυψη γιαουρτιού: Πασπαλίστε με σπόρους chia το γιαούρτι σας ή το ελληνικό γιαούρτι για έναν εύκολο τρόπο να τους ενσωματώσετε στο πρωινό ή στο σνακ σας. Προσθέτει υφή και θρεπτική ώθηση.

Διαβάστε επίσης: Αυτή η συνταγή vegan brownie χωρίς αλεύρι περιέχει σπόρους chia και φυστικοβούτυρο!

4. Προσθέστε στη σαλάτα: Πασπαλίστε σπόρους chia στις σαλάτες σας ή ανακατέψτε τους σε ντρέσινγκ για σαλάτες. Δίνουν στα λαχανικά σας γεύση ξηρού καρπού και παρέχουν υγιή λίπη, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
5. Πλιγούρι από σπόρους ChiaΣυμβουλή: Αν έχετε πλιγούρι για πρωινό, μπορείτε να προσθέσετε και σπόρους chia.

Ακολούθησε αυτούς τους εύκολους τρόπους για να καταναλώσεις και να απολαύσεις τους σπόρους chia!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *