Πώς μπορεί να βοηθήσει μια διαλείπουσα δίαιτα περιορισμού της ενέργειας

Μοιραστείτε το στο Pinterest
Οι ειδικοί λένε ότι η διατήρηση της ενυδάτωσης είναι σημαντική όταν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής. Alexandr Musuc/Getty Images
  • Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι μια δίαιτα που ονομάζεται Διαλειμματικός Περιορισμός Ενέργειας (IER) όχι μόνο υποστηρίζει την απώλεια βάρους, αλλά επίσης μεταβάλλει θετικά το μικροβίωμα του εντέρου και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
  • Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το IER οδηγεί σε μείωση της δραστηριότητας των περιοχών του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη ρύθμιση της όρεξης και του εθισμού.
  • Μπορεί επίσης να βοηθήσει με την προσοχή, την κινητική αναστολή, τα συναισθήματα, τη μάθηση και τη δύναμη της θέλησης.
  • Ωστόσο, οι ειδικοί λένε ότι το IER δεν είναι κατάλληλο για όλους, ειδικά για άτομα με διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 ή με ιστορικό διατροφικών διαταραχών.

Νέα έρευνα αναφέρει ότι η απώλεια βάρους μέσω μιας δίαιτας γνωστής ως διαλείπουσας ενεργειακής περιορισμού (IER) μεταβάλλει σημαντικά το μικροβίωμα του εντέρου και βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Με τη σειρά του, αυτό μπορεί επίσης να υποστηρίξει τις προσπάθειες απώλειας βάρους των ανθρώπων.

Στη μελέτη τους, οι ερευνητές εξέτασαν δείγματα κοπράνων, μετρήσεις αίματος και λειτουργική μαγνητική τομογραφία (fMRI) για να προσδιορίσουν πώς άλλαξε το μικροβίωμα του εντέρου και η εγκεφαλική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας IER σε 25 Κινέζους άνδρες και γυναίκες με παχυσαρκία.

Οι συμμετέχοντες ήταν κατά μέσο όρο 27 ετών και είχαν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) μεταξύ 28 και 45.

Ο διακοπτόμενος ενεργειακός περιορισμός περιλαμβάνει την εναλλαγή μεταξύ των περιόδων διατροφής με έλλειμμα θερμίδων και των περιόδων διατροφής με θερμίδες συντήρησης.

Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε μια αυστηρά ελεγχόμενη περίοδο νηστείας για 32 ημέρες, κατά την οποία μείωσαν την πρόσληψη θερμίδων κατά το ένα τέταρτο της βασικής ενεργειακής πρόσληψης. Στη συνέχεια πέρασαν 30 ημέρες σε μια «χαμηλή ελεγχόμενη φάση νηστείας».

Μέχρι το τέλος της μελέτης, το σωματικό βάρος των συμμετεχόντων είχε μειωθεί κατά μέσο όρο κατά 7,6 κιλά, ή περίπου 7,8%. Οι συγγραφείς είπαν ότι παρατήρησαν επίσης μια μείωση στη δραστηριότητα των περιοχών του εγκεφάλου που εμπλέκονται στη ρύθμιση της όρεξης και του εθισμού.

Εν τω μεταξύ, στο έντερο αυξήθηκε κατακόρυφα η αφθονία των βακτηρίων Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis και Bacterocles uniformis, ενώ μειώθηκε η Escherichia coli (E. coli).

Γιατί είναι αυτό σημαντικό; Οι ερευνητές εξήγησαν ότι η αφθονία του Distasonis και του Flavonifractor plautii συσχετίζεται θετικά με τις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την προσοχή, την κινητική αναστολή, τα συναισθήματα και τη μάθηση.

Εν τω μεταξύ, σημαντικές μειώσεις στο E. coli συνδέθηκαν αρνητικά με περιοχές του εγκεφάλου που είναι γνωστό ότι παίζουν βασικούς ρόλους στις εκτελεστικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της θέλησης για απώλεια βάρους.

Η Reema Patel, διατροφολόγος στο Dietitian Fit με έδρα το Λονδίνο, είπε ότι δεν ήταν έκπληκτη από τις σημαντικές μειώσεις βάρους και σωματικού λίπους σε αυτή τη μελέτη.

Ο Patel, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη, λέει ότι αυτό είναι αναμενόμενο δεδομένης της έκτασης του περιορισμού των θερμίδων. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι οι επιπτώσεις της διατροφής στο έντερο και τον εγκέφαλο είναι συναρπαστικές.

«Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι η αλλαγή στην αφθονία ορισμένων τύπων βακτηρίων του εντέρου, με αύξηση σε αυτά που βοηθούν τον εγκέφαλο με τη μάθηση και τα συναισθήματα, και μια μείωση σε ορισμένα βακτήρια που επηρεάζουν την επιθυμία μας να χάσουμε βάρος», είπε ο Patel στο Healthline.

«Αν και οι μηχανισμοί δεν είναι ξεκάθαροι, είναι εκπληκτικό να βλέπουμε τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει ο περιορισμός της πρόσληψης τροφής σε ορισμένες δραστηριότητες στον εγκέφαλο», σημείωσε.

Για τον Sas Parsad, διατροφολόγο και ιδρυτή της The Gut Co, τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης συνάδουν με την εξελισσόμενη κατανόηση της περίπλοκης σχέσης μεταξύ του εντέρου, του εγκεφάλου και της διαχείρισης βάρους.

«Αν και αυτή η μελέτη δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένης της αναδυόμενης έρευνας σε αυτόν τον τομέα, παρέχει πολύτιμες πληροφορίες για το πώς οι παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής όπως το IER μπορούν να προκαλέσουν συγχρονισμένες αλλαγές κατά μήκος του άξονα εγκεφάλου-εντέρου-μικροβίου», λέει ο Parsad, ο οποίος δεν συμμετείχε στην μελέτη μελέτης, είπε η Healthline.

Ίσως αναρωτιέστε γιατί η απώλεια βάρους με τη χρήση IER φαίνεται να έχει αυτό το αποτέλεσμα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι υπάρχει ένα αμφίδρομη σύνδεση επικοινωνίας μεταξύ των εντέρων και του εγκεφάλου. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι το έντερο και ο εγκέφαλος βρίσκονται σε συνεχή αμφίδρομη επικοινωνία μεταξύ τους.

Ο Patel λέει ότι όπως ο εγκέφαλος επηρεάζει τη δραστηριότητα στο έντερο, το έντερο ανταποκρίνεται επίσης στη διάθεση και την αντίληψή μας.

Όταν νηστεύετε, το σώμα μετατοπίζεται από τη χρήση γλυκόζης ως κύριας πηγής ενέργειας στον μεταβολισμό των αποθηκευμένων λιπών. Σύμφωνα με τον Parsad, αυτή η μετατόπιση πυροδοτεί έναν καταρράκτη γεγονότων, συμπεριλαμβανομένων αλλαγών στα επίπεδα ορμονών και αλλαγές στη δραστηριότητα των νευροδιαβιβαστών.

Εν τω μεταξύ, το μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο είναι ευαίσθητο στις αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά, ανταποκρίνεται στην κυμαινόμενη διαθεσιμότητα θρεπτικών συστατικών.

«Οι μεταβολικές αλλαγές που προκύπτουν στο έντερο επηρεάζουν την παραγωγή σηματοδοτικών μορίων που μπορούν να επηρεάσουν τον εγκέφαλο», εξηγεί ο Parsad.

«Αυτή η αμφίδρομη επικοινωνία οδηγεί σε προσαρμογές σε περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη ρύθμιση της όρεξης, τα κίνητρα και τον εθισμό και καταλήγει σε μια συγχρονισμένη απόκριση στον άξονα εγκεφάλου-εντέρου-μικροβίου», πρόσθεσε ο Parsad.

Μια ορμόνη που μπορεί να επηρεαστεί ιδιαίτερα είναι η σεροτονίνη. Ο Patel επισημαίνει ότι είναι γνωστό ότι ρυθμίζει την όρεξη και προάγει την καλή διάθεση, αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το IER μόνοι σας, πώς πρέπει να ξεκινήσετε;

Η Parsad συνιστά να ξεκινήσετε σταδιακά.

«Ξεκινήστε με μικρότερες νηστείες και σταδιακά επιμηκύνετέ τις με την πάροδο του χρόνου», προτείνει. «Αυτό βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί στην μεταβαλλόμενη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών».

Είναι σημαντικό να επιλέγετε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για να εξασφαλίσετε ότι το σώμα σας λαμβάνει επίσης απαραίτητα μέταλλα βιταμινών. Ο Parsad λέει ότι πρέπει να τρώτε άφθονη πρωτεΐνη για να υποστηρίξετε την υγεία των μυών και τον κορεσμό. Η ενυδάτωση είναι επίσης σημαντική.

Το πιο σημαντικό, ο Parsad λέει ότι πρέπει να ακούς το σώμα σου.

«Δώστε προσοχή στα σήματα πείνας και προσαρμόστε τη διάρκεια και την ένταση των περιόδων νηστείας στην ατομική ευημερία και ανοχή», συμβουλεύει.

Μια προειδοποιητική λέξη. Ο Patel λέει ότι υπάρχει κίνδυνος ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών εάν η δίαιτά σας με IER δεν έχει προγραμματιστεί σωστά. Επομένως, είναι πιθανώς καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία πριν ξεκινήσετε.

«Επιπλέον, αυτός ο τύπος δίαιτας μπορεί να μην λειτουργεί για άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις, όπως ο διαβήτης τύπου 1 ή τύπου 2, ειδικά εάν απαιτείται φαρμακευτική αγωγή με τα γεύματα σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας», σημείωσε ο Patel.

Πρόσθεσε ότι η δίαιτα πρέπει να αποφεύγεται και από άτομα με ιστορικό διατροφικών διαταραχών.

Αυτή η νέα μελέτη δείχνει ότι η απώλεια βάρους μπορεί επίσης να ωφελήσει το έντερο και τον εγκέφαλο.

Το IER δεν είναι για όλους, αλλά για κάποιους μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο απώλειας βάρους.

Μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στη ρύθμιση της όρεξης, της θέλησης και των συναισθημάτων.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *