Πόσος χρόνος χρειάζεται για να κάψετε ένα McDonald’s Big Mac;

Το Big Mac είναι ο μπαμπάς όταν πρόκειται για γρήγορο φαγητό. Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θρεπτική αξία, αλλά είναι γεμάτο γεύση – και θερμίδες. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι εκεί έξω που τα αγαπούν και 2,4 εκατομμύρια από αυτά πωλούνται κάθε μέρα. Αν λοιπόν φάτε ένα και αισθάνεστε ενοχές λίγο μετά, πόσο καιρό πρέπει να ξοδέψετε στο ποδήλατο για να το κάψετε; Ο Σι Ρίτσαρντσον προσπάθησε να το μάθει.

Πριν ξεκινήσουμε, πρέπει να κάνουμε λίγα βασικά μαθηματικά. Ένα Big Mac περιέχει 493 χιλιοθερμίδες. Μαζί με μια μέτρια μερίδα πατάτες τηγανιτές και ένα αναψυκτικό -γιατί ας είμαστε ειλικρινείς, ποιος τρώει ακόμα και Big Mac- είμαστε γύρω στις 1000 χιλιοθερμίδες.

Πώς μετράμε την κατανάλωση θερμίδων μας;

Για να δούμε πόσο χρόνο θα χρειαστεί για να κάψουμε αυτές τις θερμίδες, χρειαζόμαστε πρώτα έναν αξιόπιστο τρόπο για να μετρήσουμε την ικανότητά μας να καίμε θερμίδες. Εάν διαθέτετε ένα έξυπνο ρολόι, πιθανότατα θα βρείτε έναν ρυθμό καύσης θερμίδων που υπολογίζεται από τον καρδιακό σας ρυθμό σε συνδυασμό με την ηλικία, το ύψος, το βάρος σας και άλλα δεδομένα που εισάγετε.

Το πρόβλημα με αυτή τη μέθοδο είναι ότι δεν είναι πάντα πολύ ακριβής. Στην πραγματικότητα, ο αριθμός που βλέπετε μπορεί να είναι μειωμένος έως και 40%. Αλλά υπάρχει καλύτερος τρόπος. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας το μετρητή ισχύος, όπως το Wahoo ELEMNT που έχουμε, στο ποδήλατό σας. Είναι πολύ πιο ακριβές στη μέτρηση της ποσότητας ενέργειας που παράγετε.

Ένας μετρητής ισχύος μετρά την ισχύ σε watt, με 1 watt ισχύος να ισούται με ένα joule ενέργειας ανά δευτερόλεπτο. Μια θερμίδα είναι επίσης ένα μέτρο ενέργειας και ισούται με 4,18 τζάουλ, επομένως 1080 χιλιοθερμίδες σε αυτό το γεύμα Big Mac ισούται με 4,514 εκατομμύρια τζάουλ.

Το άλλο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι ως άνθρωποι είμαστε αρκετά αναποτελεσματικοί. Για κάθε τζάουλ ενέργειας που περνάμε από το πεντάλ, καίμε περίπου τέσσερις φορές περισσότερο, το μεγαλύτερο μέρος της οποίας εκπέμπεται ως θερμότητα.

Με ένα watt ισχύος, θα χρειάζονταν περίπου 830 ώρες ποδηλασίας για να κάψετε την ενέργεια που περιέχεται σε ένα γεύμα Big Mac. Έτσι, η απάντηση στην αρχική μας ερώτηση εξαρτάται πραγματικά από το πόσα watt μπορείτε να διατηρήσετε στο ποδήλατο για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Αξίζει να αναφέρουμε εδώ ότι στην πραγματικότητα δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά στην απόδοση μεταξύ ενός επαγγελματία αθλητή και ενός αρχάριου. Όσο περίεργο κι αν είναι αυτό, αυτό που στην πραγματικότητα σημαίνει είναι ότι ο ρυθμός με τον οποίο καίτε ενέργεια εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το πόσο δυνατά μπορείτε να κάνετε πετάλι. Έτσι, όσο πιο fit είσαι, τόσο πιο εύκολα και πιο γρήγορα μπορείς να κάψεις θερμίδες.

Πόσος χρόνος χρειάζεται πραγματικά για την εγγραφή του Big Mac;

Πάρτε ένα ανεκπαίδευτο κανονικό άτομο που του ζητείται να πηδήξει σε ένα ποδήλατο και να οδηγήσει. Μπορείτε να περιμένετε περίπου 100 W ισχύος. Σε αυτή την έξοδο, θα χρειαστούν 2 ώρες και 24 λεπτά για να καεί το γεύμα. Αυτός είναι πολύς χρόνος και πιθανώς περισσότερο από ό,τι μπορεί να κάνει ένας ποδηλάτης σε μια εβδομάδα.

Ένας μέσος ποδηλάτης θα μπορούσε να έχει διπλάσια απόδοση. Άρα στα 200W θα χρειαζόταν 1 ώρα και 12 λεπτά συνεχών κύκλων για να καεί.

Στην περίπτωση του Si, η μέση ισχύς είναι περίπου 340 W, που σημαίνει ότι θα έπρεπε να είχε καεί στο γεύμα του Big Mac σε 42 λεπτά. Μάλιστα, όπως θα δείτε και στο βίντεο, διαρκεί σχεδόν 51 λεπτά. Φαίνεται ότι δεν μπορούσε να διατηρήσει αυτή την απόδοση…

Παρεμπιπτόντως, αν μιλούσαμε για έναν επαγγελματία ποδηλάτη όπως ο Ιταλός δυναμικός Φίλιπο Γκάνα, ο οποίος οδήγησε απίστευτα 56.792 χιλιόμετρα σε μια ώρα χρησιμοποιώντας κατά μέσο όρο 440 W, θα είχε κάψει δύο γεύματα Big Mac εκείνη την ώρα. Μπράβο Φίλιππο!

Ποια είναι η πιο σημαντική επίγνωση (ahem)

Έτσι, ενώ μπορούμε χονδρικά να ποσοτικοποιήσουμε πόσο χρόνο χρειάζεται για να κάψει το γεύμα Big Mac, αυτό που λείπει από όλα αυτά είναι η διατροφή. Οι θερμίδες μπορεί να είναι μια χρήσιμη μονάδα ενέργειας, αλλά όσον αφορά τη διατροφή, στην πραγματικότητα δεν μας λένε τίποτα. Έρευνες έχουν δείξει ότι το είδος του φαγητού που τρώτε και ο τρόπος παρασκευής του επηρεάζει δραματικά την ποσότητα ενέργειας που μπορείτε να απορροφήσετε από αυτό το φαγητό.

Ποιο είναι λοιπόν το μάθημα εδώ; Ίσως όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή να διαχειριστείτε τη διατροφή σας, απλά ξεχνάτε καθόλου να μετράτε τις θερμίδες και εστιάζετε περισσότερο στους τύπους τροφών που βάζετε αρχικά στο σώμα σας. Α, και επίσης ότι τα McDonald’s δεν θα σας σερβίρουν το Big Mac παρά μετά τις 11 το πρωί, όπως ανακάλυψε ο Si στο βίντεο.

Πείτε μας τη γνώμη σας στα σχόλια παρακάτω.

Το βιβλίο μαγειρικής του GCN The Cyclist: Foods to Fuel Your Cycling Life

Το The Cyclist’s Cookbook συγκεντρώνει 67 από τις πιο δημοφιλείς νόστιμες και θρεπτικές συνταγές του Nigel από μια άκρως επιτυχημένη καριέρα ως πρωτοπόρου της διατροφής στην ανταγωνιστική ποδηλασία σε μια προσιτή, πρακτική και εμπνευσμένη γιορτή φαγητού, μαγειρικής και ποδηλασίας για κάθε ποδηλάτη. Σε 244 σελίδες, το The Cyclist’s Cookbook καλύπτει τις βασικές αρχές για το πώς να τροφοδοτήσετε την ποδηλασία σας – μαζί με γνώσεις για τα συστατικά, τη μαγειρική, τον εξοπλισμό και άλλα. ημέρα; επιεικές γιορτές και λιχουδιές. Φαγητό και ποτό πριν από τη βόλτα, με το ποδήλατο και μετά την αποκατάσταση, στα αγαπημένα της οικογένειας, υγιεινό και θρεπτικό «γρήγορο» φαγητό που εξοικονομεί χρόνο – και ό,τι ενδιάμεσα. Η μεγάλη γκάμα συνταγών στο The Cyclist’s Cookbook αντικατοπτρίζει τις δίαιτες και τις ανάγκες των σαρκοφάγων, παμφάγων, φυτοφάγων, χωρίς γλουτένη, χορτοφάγους και vegans, όλα με την πλούσια γνώση, τις συμβουλές και τις ιδέες του WorldTour του Nigel που θα βοηθήσουν στην εξάλειψη της εικασίας για να ενεργοποιηθεί. η ποδηλατική σας ζωή κάθε μέρα. “Η εμπειρία του Nigel θα σας βοηθήσει να τρώτε και να οδηγείτε καλύτερα” – Si Richardson, παρουσιαστής του GCN. Λεπτομέρειες προϊόντος: Σελίδες: 244 (120gsm), Μέγεθος: 246mm (Υ) x 189mm (Π), Εξώφυλλο: Χαρτόδετο. Επιφάνεια κάλυψης: 280 g/m², με ματ laminate ανθεκτικό στις γρατσουνιές και γυαλιστερό βερνίκι spot UV. Βάρος: περίπου 700 γρ. Σημείωση: Οι παραγγελίες που αποτελούνται από 2 ή περισσότερα βιβλία ενδέχεται να επιβαρύνονται με επιπλέον έξοδα αποστολής. Ωστόσο, η ομάδα εξυπηρέτησης πελατών μας θα επικοινωνήσει μαζί σας μετά την παραγγελία για να σας συμβουλεύσει σχετικά με τις επιλογές παράδοσης. Κάντε κλικ εδώ για να ανακαλύψετε όλα τα βιβλία με τις μεγαλύτερες πωλήσεις του GCN

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *