Πόσες θερμίδες πρέπει να καίω την ημέρα; Οι ερωτήσεις σας για τις θερμίδες, απαντημένες από ειδικούς.

Οι θερμίδες μπορεί να προκαλούν σύγχυση – αλλά δεν χρειάζεται να είναι. Από την κατανάλωση μέχρι την καύση, έχουμε απαντήσεις ειδικών στις πιο συχνές ερωτήσεις σας σχετικά με τις θερμίδες και τη σημασία τους για το βάρος και την ευημερία μας.

Πρώτον: Τι είναι η θερμίδα; Αυτό αναφέρεται στην ποσότητα ενέργειας που λαμβάνετε από τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε. Παρακάτω μπορείτε να δείτε τη λίστα με τις θερμίδες Διατροφική ετικέτα σχετικά με προϊόντα που μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε μια απόφαση τι τρώνε.

Σε αντίθεση με αυτό που μπορεί να μας διδάσκει η διατροφική κουλτούρα, οι θερμίδες δεν είναι εγγενώς «κακές» – παρέχουν στο σώμα μας ενέργεια.

«Υπάρχει πιθανώς μια παρεξήγηση και πιθανώς μια εμμονή με τις θερμίδες», εξηγεί ο Δρ. Kevin Cooke, ιατρός της Aviv Clinics με εμπειρία στην εσωτερική και οικογενειακή ιατρική που ειδικεύεται στις διατροφικές και διατροφικές ανάγκες των ασθενών.

Ο Cooke προσπαθεί να εκπαιδεύσει τους ασθενείς του σχετικά με τον ρόλο των θερμίδων και πώς να προσέχουν πόσες θερμίδες καταναλώνουμε.

«Οι περισσότεροι άνθρωποι, ιδιαίτερα στην Καθιερωμένη Αμερικάνικη Δίαιτα μας -ή τη δίαιτα «SAD» όπως την αποκαλούν ορισμένοι- καταναλώνουν πάρα πολλές θερμίδες και οι περισσότεροι απλά δεν το γνωρίζουν». πόσες θερμίδες Στην πραγματικότητα τρώνε», λέει. «Οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι υποτιμούμε πόσες θερμίδες καταναλώνουμε την ημέρα κατά περίπου 50%, γεγονός που εξηγεί την επιδημία παχυσαρκίας και τη δυσκολία αύξησης βάρους».

Πόσες θερμίδες καίω την ημέρα;

Η ποσότητα των θερμίδων που χρησιμοποιεί το σώμα σας σε μια ημέρα διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Εάν θέλετε να έχετε μια πρόχειρη ιδέα, ένας υπολογιστής βασικού μεταβολικού ρυθμού που λαμβάνει υπόψη το ύψος και το βάρος σας μπορεί να σας βοηθήσει.

Αν και δεν είναι μια ακριβής επιστήμη, ο Cooke λέει ότι θα σας δώσει μια καλή ιδέα για τη «μέση ποσότητα θερμίδων που καίτε την ημέρα».

«Αυτό είναι ένα καλό βήμα για να εξετάσετε ποιοι είναι οι στόχοι σας», λέει — είτε είναι η διατήρηση βάρους, η απώλεια βάρους ή η οικοδόμηση μυών.

Πόσες θερμίδες πρέπει να καίω την ημέρα;

Το πόσες θερμίδες «πρέπει» να κάψετε εξαρτάται από τους στόχους σας.

Για να διατηρήσετε ένα υγιές σωματικό βάρος, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε θα πρέπει να είναι ισορροπημένος με τον αριθμό των θερμίδων που καίει το σώμα σας. Η τακτική κατανάλωση πάρα πολλών θερμίδων μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές Υπερβολικό βάρος ή παχυσαρκία.

Η γενική οδηγία του FDA είναι 2.000 θερμίδες την ημέρα, αλλά οι προσωπικές σας ανάγκες σε θερμίδες μπορεί να είναι υψηλότερες ή χαμηλότερες ανάλογα με τις ανάγκες σας:

  • Παλαιός
  • φύλο
  • Υψος
  • Τρέχον βάρος
  • Επίπεδο σωματικής δραστηριότητας

Για να κατανοήσετε καλύτερα τη θέση σας, ο ιστότοπος MyPlate του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ προσφέρει ένα δωρεάν κουίζ για να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε το καλύτερο εύρος θερμίδων για εσάς με βάση τους παραπάνω παράγοντες.

Πόσες θερμίδες πρέπει να φάω για να χάσω βάρος;

Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, μπορείτε να το πετύχετε μειώνοντας τις θερμίδες που τρώτε, καίγοντας περισσότερες θερμίδες μέσω της άσκησης ή και τα δύο. Και πάλι, ο αριθμός των θερμίδων θα είναι διαφορετικός για κάθε άτομο ανάλογα με τους επιμέρους παράγοντες και στόχους.

Ο Cooke προειδοποιεί ότι η απώλεια βάρους μπορεί μερικές φορές να συμβεί με «πολύ ανθυγιεινούς τρόπους». Συμβουλεύει τους ασθενείς του να ακολουθήσουν μια προσέγγιση εστιασμένη στη διατροφή.

“Ένα πράγμα στο οποίο εστιάζουμε πραγματικά εδώ είναι να λαμβάνουμε το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων μας από την πρόσληψη πρωτεΐνης”, λέει. «Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα, επομένως τρώτε φυσικά λιγότερο. Και με την αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης, θα βοηθήσετε στην καταπολέμηση της απώλειας μυών ενώ χάνετε βάρος».

Η θερμιδική πυκνότητα – η ιδέα ότι ορισμένα τρόφιμα περιέχουν περισσότερες θερμίδες παρά το μέγεθός τους – είναι ένα άλλο σημείο που πρέπει να θυμάστε.

Για παράδειγμα ένα Γρήγορο φαγητό Τα τσίζμπεργκερ μπορεί να είναι μικρά, αλλά περιέχουν πολλές θερμίδες, ενώ α Φυτικό γεύμα Είναι ίσως τριπλάσιο σε μέγεθος, αλλά έχουν λιγότερες θερμίδες και σας κρατούν χορτάτους περισσότερο. Το ίδιο μπορεί να παρατηρηθεί και με τα ποτά – μισό ποτήρι λεμονάδα έχει πολύ υψηλότερη θερμιδική πυκνότητα από ένα πλήρες Ποτήρι νερούΓια παράδειγμα.

Τι είναι ο μεταβολισμός και πώς να τον αυξήσετε;

Ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα σας διασπά την τροφή σε ενέργεια – και σύμφωνα με την κλινική Mayo, συχνά (και συχνά λανθασμένα) κατηγορείται για την αύξηση βάρους ενός ατόμου.

«Είναι αλήθεια ότι η ταχύτητα με την οποία το σώμα διασπά την τροφή σχετίζεται με το βάρος. Αλλά ο αργός μεταβολισμός δεν είναι συνήθως η αιτία της αύξησης βάρους», αναφέρει η ιστοσελίδα.

Η κλινική του Κλίβελαντ εξηγεί τον μεταβολισμό ως έναν «λεπτό, πολύ προσωπικό χορό μεταξύ των ορμονών σας, της συμπεριφοράς σας και του περιβάλλοντός σας». γενεσιολογία παίζουν επίσης ρόλο.

Αν και είναι δυνατό να αυξηθεί ο μεταβολισμός σε κάποιο βαθμό, ο ενδοκρινολόγος και ειδικός στην παχυσαρκία Δρ. Ο Marcio Griebeler είπε στην κλινική του Κλίβελαντ ότι είναι καλύτερο να εργαστείτε για να αλλάξετε το “σημείο καθορισμού βάρους” παρά να εστιάσετε στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας.

«Το σώμα σου παλεύει να κρατήσει το βάρος σου όπως είναι. Αλλά με την πάροδο του χρόνου μπορείτε να αλλάξετε αυτό το σημείο ρύθμισης βάρους», εξηγεί ο Griebeler.

Μπορείτε να το κάνετε αυτό ακολουθώντας μερικά απλά βήματα, προτείνει, όπως:

  • Τρώτε σωστά: Οι υγιεινές επιλογές και οι σωστές μερίδες είναι το κλειδί.
  • Άσκηση: Ο Griebeler συνιστά τόσο αερόβια όσο και ενδυνάμωση.
  • Μειώστε το άγχος: Η ορμόνη του στρες κορτιζόλη μπορεί να δυσκολέψει την απώλεια βάρους.
  • Κοιμηθείτε καλά: Η έλλειψη ύπνου οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης και επηρεάζει επίσης την ικανότητα λήψης αποφάσεων.

Πόσες θερμίδες καίτε όταν τρέχετε ένα μίλι;

Κατά μέσο όρο, μια ώρα περπάτημα καίει περίπου 300 θερμίδες, λέει ο Cooke, αλλά αυτό είναι μια εκτίμηση και εξαρτάται από μεμονωμένους παράγοντες.

Εκτός από τις θερμίδες, όπως δείχνει η έρευνα πηγαίνω είναι εξαιρετικό για υπέροχο για την υγεία σας – ακόμα κι αν δεν καλύψετε ένα ολόκληρο μίλι ή μια ολόκληρη ώρα.

Το να κάνετε ένα γρήγορο περπάτημα 11 λεπτών κάθε μέρα ή το περπάτημα 75 λεπτών την εβδομάδα θα μειώσει τον κίνδυνο Εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακές παθήσεις και μια σειρά από καρκίνουςσύμφωνα με μια μελέτη του 2023 από το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ.

Η εφίδρωση καίει θερμίδες;

«Μια αύξηση της θερμοκρασίας από μόνη της – όπως το να κάθεσαι σε ένα ζεστό δωμάτιο – πιθανότατα δεν θα κάψει πολλές θερμίδες, είναι μάλλον αμελητέα», λέει ο Cooke, προσθέτοντας ότι οποιαδήποτε απώλεια βάρους που παρατηρείς αμέσως από την εφίδρωση οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο νερό αποδίδεται στο βάρος, άρα είναι προσωρινό. «Αλλά με την άσκηση, αυξάνεις τη θερμοκρασία του σώματός σου, κάτι που βοηθά στην καύση περισσότερων θερμίδων».

Αυτό συμβαίνει επειδή ο κύριος τρόπος με τον οποίο καίμε θερμίδες -και ένας από τους τρόπους με τους οποίους λειτουργεί η άσκηση- είναι να αυξήσουμε τη βασική θερμοκρασία του σώματος ή τη θερμοκρασία του σώματος σε ηρεμία, εξηγεί.

Αν λοιπόν θέλετε να κάψετε θερμίδες, η εστίαση θα πρέπει να είναι λιγότερο στην εφίδρωση και περισσότερο στην κίνηση του σώματός σας και στην άσκηση.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *