Οι οκτώ πιο δημοφιλείς δίαιτες – λειτουργούν πραγματικά;

The Slimming Club Diet

Τα κλαμπ αδυνατίσματος όπως το “Slimming World” και το “WeightWatchers” παραμένουν δημοφιλή με 27,6 και 10,1 εκατομμύρια επισκέψεις hashtag στο Instagram, αντίστοιχα. Οι λέσχες προσφέρουν διαδικτυακές υπηρεσίες, αλλά οι συναντήσεις πρόσωπο με πρόσωπο εξακολουθούν να είναι ευρέως διαδεδομένες. Για παράδειγμα, το Slimming World έχει 13.000 εβδομαδιαίες ομάδες και 700.000 μέλη σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία.

Πώς λειτουργούν οι δίαιτες αδυνατίσματος;

Οι σύλλογοι αδυνατίσματος προσφέρουν τα δικά τους προγράμματα δίαιτας χαμηλών θερμίδων, που συνήθως βασίζονται στην υγιεινή διατροφή και στον περιορισμό των λιπαρών, ζαχαρούχων και υψηλών θερμίδων τροφών, αν και κανένα φαγητό δεν είναι περιορισμένο. Οι λέσχες προσφέρουν εβδομαδιαίες συναντήσεις με συζητήσεις και ομαδική συζήτηση, καθώς και υποστηρικτικό υλικό όπως συνταγές. «Τα εμπορικά προγράμματα έχουν αποδειχθεί πολύ επιτυχημένα βοηθώντας τους ανθρώπους να χάσουν σημαντικό βάρος και να βελτιώσουν την υγεία τους. Μερικά από αυτά τα οφέλη σχετίζονται με την ομαδική υποστήριξη που προσφέρεται», λέει ο Δρ. Καφέ.

Οφέλη για την υγεία από τις δίαιτες αδυνατίσματος

Το NHS αναγνωρίζει τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι σύλλογοι αδυνατίσματος βοηθώντας τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και συνεργάζεται με εξωτερικούς οργανισμούς όπως το Slimming World και το WeightWatchers, καθώς και με διαδικτυακούς παρόχους όπως οι Second Nature, Roczen και Oviva ” μαζί. Επειδή αυτές οι δίαιτες βασίζονται στην υγιεινή διατροφή, ενθαρρύνουν μακροπρόθεσμες καλές διατροφικές συνήθειες, ενώ η ομαδική υποστήριξη παρέχει ενθάρρυνση και κίνητρο.

Αξίζει μια δοκιμή;

Τα κλαμπ αδυνατίσματος είναι κατάλληλα για τους περισσότερους ανθρώπους και προσφέρουν πρόγραμμα διατήρησης βάρους. Ωστόσο, εκτός εάν σας παραπέμψει ο γιατρός σας (που είναι συνήθως για 12 εβδομάδες), υπάρχουν οικονομικά κόστη που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Η πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή

Τα προγράμματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες συχνά συμβαδίζουν με δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, αλλά είναι επίσης γνωστά για την απώλεια βάρους από μόνα τους. Δεν συνιστάται καμία συγκεκριμένη δίαιτα ή ποσότητα πρωτεΐνης, αν και η σύσταση συχνά επικεντρώνεται στην κατανάλωση 25-30g πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα. Ένα στήθος κοτόπουλου 125 γρ. στη σχάρα περιέχει 40 γρ.

Πώς λειτουργεί μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες;

«Η πρωτεΐνη έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι», εξηγεί ο Δρ. Καφέ. Η πρωτεΐνη λειτουργεί μειώνοντας τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας γκρελίνη ενώ διεγείρει τις ορμόνες κορεσμού όπως η χολοκυστοκινίνη. «Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί επίσης να βοηθήσει στον περιορισμό της απώλειας μυϊκής μάζας», προσθέτει ο Δρ. πρόσθεσε ο Μπράουν. Αυτό είναι σημαντικό γιατί περισσότεροι μύες σημαίνει ταχύτερο μεταβολισμό, επομένως καίμε περισσότερες θερμίδες ακόμα και σε ηρεμία. Επιπλέον, ξοδεύουμε περισσότερη ενέργεια για την πέψη και τη χρήση πρωτεϊνών παρά υδατάνθρακες ή λίπος. Ο Δρ. Ο Μπράουν καταλήγει: «Τα στοιχεία δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος».

Τα οφέλη για την υγεία μιας δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης

Ο συνδυασμός αρκετής πρωτεΐνης με προπόνηση ενδυνάμωσης προστατεύει από τη φυσική απώλεια μυϊκής μάζας που ξεκινά στα 30 μας και εξελίσσεται σε μείωση έως και 8 τοις εκατό κάθε δεκαετία – ακόμα περισσότερο όταν είμαστε στα 60 μας. Η πρωτεΐνη είναι επίσης ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη διατήρηση υγιών οστών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η διατροφή παραμένει ισορροπημένη. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης συχνά συνοδεύεται από χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα λόγω έλλειψης φυτικών ινών και να επηρεάσει αρνητικά το μικροβίωμα του εντέρου μας. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι επίσης ακατάλληλες για άτομα με νεφρικά προβλήματα.

Αξίζει μια δοκιμή;

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να προσελκύσουν τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης και μπορεί να είναι χρήσιμες στη μέση ηλικία για να αποτρέψουν τη φυσική μείωση της μυϊκής και οστικής δύναμης. Για καλή υγεία, επιλέξτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, όπως άπαχο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, όσπρια, προϊόντα σόγιας, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Η δίαιτα χαμηλών λιπαρών

Αυτές οι δίαιτες κέρδισαν δημοτικότητα τη δεκαετία του 1980, αλλά δεν ευνοήθηκαν καθώς κατέστη σαφές ότι οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών αντικαθίστανται συχνά από μεγάλες ποσότητες επεξεργασμένων υδατανθράκων και η έρευνα άρχισε να αποκαλύπτει τη σημασία των «υγιεινών» λιπών. Οι σύγχρονες δίαιτες χαμηλών λιπαρών επικεντρώνονται σε φυσικές τροφές με χαμηλά λιπαρά και περιορίζουν τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Πώς λειτουργεί μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά;

Η θεωρία είναι απλή: Το λίπος παρέχει διπλάσιες θερμίδες από τις πρωτεΐνες ή τους υδατάνθρακες, επομένως η κατανάλωση λιγότερων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά -όπως βούτυρο, λάδι, λιπαρά κρέατα, τυρί, πλήρες γάλα και τηγανητά τρόφιμα- μειώνει τις θερμίδες. «Δεδομένου ότι το λίπος έχει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο, η μείωση της πρόσληψης μπορεί εύκολα να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης ενέργειας», εξηγεί ο Δρ. Καφέ. Όλα τα τρόφιμα με λιγότερο από 3 g λιπαρών ανά 100 g θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Με την επισήμανση των τροφίμων μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε το δικό σας σχέδιο.

Τα οφέλη για την υγεία μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

«Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι η πιο μελετημένη δίαιτα απώλειας βάρους και έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν κλινικά σημαντικές ποσότητες βάρους και να βελτιώσουν την υγεία τους», επιβεβαιώνει ο Δρ. Καφέ. Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά σημαίνει λιγότερα κορεσμένα λιπαρά, ένα θετικό βήμα για την υγεία της καρδιάς, καθώς η υψηλή πρόσληψη μπορεί να αυξήσει την «κακή» χοληστερόλη LDL, η οποία συνδέεται με έναν στους τέσσερις θανάτους στο Ηνωμένο Βασίλειο από καρδιακές και κυκλοφορικές παθήσεις.

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά περιλαμβάνει επίσης συνήθως λιγότερο κόκκινο κρέας, το οποίο βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου. Για το λόγο αυτό, οι οδηγίες υγείας συνιστούν τον περιορισμό της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος στα 500 γραμμάρια (μαγειρεμένο βάρος) την εβδομάδα. Ωστόσο, η δραστική μείωση του λίπους μπορεί να αφήσει στη διατροφή έλλειψη βασικών λιπαρών που υποστηρίζουν την ανάπτυξη. Το λίπος βοηθά επίσης το σώμα να απορροφήσει πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, D, E και K.

Αξίζει μια δοκιμή;

Μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά είναι μια καλή επιλογή για όποιον θέλει να βελτιώσει την καρδιαγγειακή του υγεία. Ωστόσο, πρέπει να τρώτε μία μερίδα λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός και το σκουμπρί την εβδομάδα – είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση της υγείας μας. Είναι υγιή για την καρδιά και ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του εγκεφάλου και των ματιών. Η Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή για τη Διατροφή επιβεβαιώνει ότι τα υπερβολικά κορεσμένα λιπαρά είναι επιβλαβή για την υγεία της καρδιάς και πρέπει να περιοριστούν.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *