Οι μεσογειακές δίαιτες, οι δίαιτες DASH και MIND ονομάστηκαν οι καλύτερες γενικές δίαιτες το 2024

Μοιραστείτε το στο Pinterest
Σύμφωνα με έρευνα των US News & World Report, οι μεσογειακές δίαιτες, οι δίαιτες DASH και MIND είναι οι καλύτερες συνολικά δίαιτες για το 2024. Anna Ivanova/Stocksy
  • Σύμφωνα με έρευνα της , οι μεσογειακές δίαιτες, οι δίαιτες DASH και MIND είναι οι καλύτερες δίαιτες συνολικά US News and World Report.
  • Αυτή είναι η έβδομη συνεχόμενη χρονιά που η μεσογειακή διατροφή καταλαμβάνει την πρώτη θέση.
  • Η μεσογειακή και η δίαιτα DASH ονομάστηκαν επίσης δύο από τις καλύτερες δίαιτες για την υγεία της καρδιάς.

Σύμφωνα με έρευνα της , οι μεσογειακές δίαιτες, οι δίαιτες DASH και MIND είναι οι καλύτερες δίαιτες συνολικά US News and World Report.

Η μεσογειακή διατροφή έχει αναδειχθεί ως η καλύτερη δίαιτα για επτά συνεχόμενα χρόνια.

Η δίαιτα DASH, που χρησιμοποιείται για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, ήρθε στη δεύτερη καλύτερη. Η δίαιτα MIND – ένας συνδυασμός μεσογειακής δίαιτας και δίαιτας DASH, καθώς και έμφαση σε τροφές που βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου – ανακηρύχθηκε η τρίτη καλύτερη δίαιτα.

Η μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα DASH ονομάστηκαν επίσης οι δύο δίαιτες υγιεινές για την καρδιά, με αυτή τη σειρά.

Τι κάνει αυτές τις δίαιτες τις καλύτερες για το 2024; Ιατρικές ειδήσεις σήμερα μίλησε με τρεις ειδικούς γιατρούς για να μάθει περισσότερα.

Σύμφωνα με τον Δρ. Σύμφωνα με τον Cheng-Han Chen, πιστοποιημένο επεμβατικό καρδιολόγο και ιατρικό διευθυντή του Structural Heart Program στο MemorialCare Saddleback Medical Center στο Laguna Hills της Καλιφόρνια, η μεσογειακή διατροφή έχει λάβει μεγάλη προσοχή τα τελευταία 10 χρόνια μεταξύ των ανθρώπων στη Μεσόγειο. Όσοι ακολουθούν αυτή τη δίαιτα φαίνεται να έχουν λιγότερη από αυτήν χρόνια προβλήματα υγείας Και αυξημένη διάρκεια ζωής.

«Νομίζω ότι αυτό το έκανε δημοφιλές, αλλά είναι αλήθεια», είπε ο Δρ. Τσεν ΜΝΤ. «Πολλές αρχές της μεσογειακής διατροφής είναι υγιεινές για την καρδιά, όπως η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών, δημητριακών ολικής αλέσεως, ξηρών καρπών και (και) υγιεινών μονοακόρεστων λιπαρών και η αποφυγή κορεσμένων λιπαρών και υπερβολικής ζάχαρης».

Προηγούμενες μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι χρήσιμη αργός σχετιζόμενη με την ηλικία γνωστική έκπτωση, αυξάνουν τις πιθανότητες επιτυχούς εξωσωματικής γονιμοποίησης (IVF) και βελτιώνουν το μικροβίωμα του εντέρου.

Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής σχετίζεται επίσης με μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών, όπως:

«Η μεσογειακή δίαιτα δεν είναι ένας καθορισμένος τύπος «δίαιτας» όσον αφορά τις ποσότητες, τις συγκεκριμένες μερίδες ή τους αριθμητικούς στόχους – είναι περισσότερο ένα διατροφικό πρότυπο και τρόπος ζωής», λέει η Monique Richard, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδιοκτήτρια του Nutrition-In-Sight. , και ένας εκπρόσωπος των εθνικών μέσων ενημέρωσης της Ακαδημίας Διατροφής Διαιτολογίας είπε ΜΝΤ.

«Η ευελιξία και οι βασικές αρχές ταιριάζουν στις ζωές, τους στόχους και τις ανάγκες πολλών ανθρώπων και είναι βιώσιμες, ευχάριστες και χρήσιμες μακροπρόθεσμα – μια συνταγή για μακροπρόθεσμη επιτυχία».

«Το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής είναι επίσης λιγότερο περιοριστικό και άκαμπτο. Αναδεικνύει τα οφέλη του κρασιού και των διαφόρων υγιεινών λιπαρών και συνδυάζει τις κοινωνικές και χαρούμενες πτυχές της κοινής χρήσης γευμάτων, τις αισθησιακές απολαύσεις στο μαγείρεμα, τη γεύση και τη δημιουργία θρεπτικών συνδυασμών που πολλοί άνθρωποι χάνουν όταν κάνουν δίαιτα. ” πρόσθεσε ο Ρίτσαρντ.

Οι Διατροφικές Προσεγγίσεις για τη Διακοπή της Υπέρτασης – ή DASH για συντομία – ήταν αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1990 ως μέσο μείωσης της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

«Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις», είπε ο Δρ. Τσεν. «Αυτή η συγκεκριμένη δίαιτα… (προορίζεται) πραγματικά για ασθενείς που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση και θέλουν να τη διατηρήσουν υπό έλεγχο».

«Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτής της δίαιτας και των άλλων δίαιτων είναι ότι όχι μόνο δίνει έμφαση στα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά δίνει επίσης μεγάλη έμφαση στην ποσότητα της πρόσληψης νατρίου», συνέχισε. «Ώστε πραγματικά προσπαθείτε να περιορίσετε την ποσότητα νατρίου και γνωρίζουμε ότι η υπερβολική πρόσληψη νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι δύσκολο να ελεγχθεί».

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2021 διαπίστωσε ότι η δίαιτα DASH βοηθά πιο χαμηλα Αρτηριακή πίεση και μειώνει την περίμετρο της μέσης και τη συγκέντρωση τριγλυκεριδίων σε άτομα με υπέρταση.

«Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας DASH στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς προέρχεται από την εστίασή της σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς», δήλωσε η Catalina Ruz Gatica, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Top Nutrition Coaching. ΜΝΤ.

Η Ruz Gatica εξήγησε ότι η σύνθεση της δίαιτας DASH έχει ως αποτέλεσμα ένα διατροφικό πρότυπο με υψηλή περιεκτικότητα σε:

«Οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν πληρούν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου και φυτικών ινών, δύο κρίσιμων συστατικών ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος. κάλιο Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης καθώς χαλαρώνει τα τοιχώματα των αρτηριών για να βοηθήσει τη ροή του αίματος και βοηθά στην εξάλειψη της περίσσειας νατρίου. ίνα, ιδιαίτερα οι διαλυτές φυτικές ίνες, βοηθούν στην παγίδευση της χοληστερόλης, στην πρόληψη της επαναρρόφησης και στην αποβολή της μέσω του πεπτικού μας συστήματος. Συνολικά, η δίαιτα DASH περιλαμβάνει συγκεκριμένα ορισμένα τρόφιμα που προάγουν την καρδιαγγειακή μας υγεία».

— Catalina Ruz Gatica, εγγεγραμμένη διαιτολόγος

Η δίαιτα MIND είναι ένα μείγμα της μεσογειακής δίαιτας και της δίαιτας DASH και εστιάζει σε τρόφιμα που είναι ειδικά γνωστά για τη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου και τη μείωση του κινδύνου γνωστικής έκπτωσης, όπως:

Όπως η μεσογειακή και η δίαιτα DASH, έτσι και η δίαιτα MIND δίνει έμφαση στις φυτικές τροφές.

Η διατροφική πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής συνιστά τουλάχιστον 2 μερίδες λαχανικών καθημερινά με τα κύρια γεύματα, ενώ η δίαιτα DASH συνιστά 4 ή περισσότερες. Η δίαιτα MIND συνιστά 1 ή περισσότερες μερίδες λαχανικών την ημέρα, αλλά δίνει έμφαση σε 6 ή περισσότερες μερίδες σκούρων φυλλωδών λαχανικών την εβδομάδα.

«Η δίαιτα MIND συνδυάζει όμορφα μερικές από τις οδηγίες της μεσογειακής δίαιτας και της δίαιτας DASH, ενώ παρέχει συγκεκριμένες συστάσεις για την υγεία του εγκεφάλου», εξήγησε η Ruz Gatica. «Απλοποιεί τις οδηγίες της δίαιτας των γονιών του και μπορεί να το κάνει πιο πρακτικό για κάποιους».

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2015 διαπίστωσε ότι όσοι ακολούθησαν τη δίαιτα MIND μείωσαν τον κίνδυνο να αναπτύξουν νόσο του Αλτσχάιμερ έως και 53%.

Μια μελέτη που παρουσιάστηκε το 2018 διαπίστωσε ότι η δίαιτα MIND μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γνωστικής έκπτωσης μετά από ένα εγκεφαλικό.

Αυτές οι δύο δίαιτες (Μεσογειακή Διατροφή και Δίαιτα DASH) είναι ένα ιδανικό πάντρεμα συνδυασμού ομάδων τροφίμων και θρεπτικών συστατικών που γνωρίζουμε ότι έχουν θετικές επιπτώσεις στην υγεία σε όλα τα συστήματα του σώματος. Έχει την ευελιξία και τη μεταβλητότητα που επιτρέπει τη μακροπρόθεσμη διασκέδαση και συνέπεια, αλλά απαιτεί προσπάθεια για τη δημιουργία, την κατασκευή και την κατανόηση του τρόπου εφαρμογής των εξαρτημάτων».

— Monique Richard, εγγεγραμμένη διαιτολόγος

Με τόσες πολλές δίαιτες για να διαλέξετε, η επιλογή μπορεί μερικές φορές να είναι συντριπτική, καθιστώντας δύσκολη την επιλογή της καλύτερης δίαιτας.

Ο Ruz Gatica είπε ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια ισορροπημένη, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή για γενική υγεία και ευεξία, καθώς οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της παρέχουν προστασία από χρόνιες ασθένειες.

Η δίαιτα DASH είναι ιδιαίτερα ευεργετική για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή οικογενειακό ιστορικό υπέρτασης, ιδιαίτερα σε εθνοτικές ομάδες με ισχυρή γενετική προδιάθεση για υπέρταση.

«Η δίαιτα MIND είναι προσαρμοσμένη για να προστατεύει από τη γνωστική έκπτωση και την άνοια», συνέχισε η Ruz Gatica. «Ενώ υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία λόγω των ριζών του στη μεσογειακή δίαιτα και τη δίαιτα DASH, είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους έχουν οικογενειακό ιστορικό γνωστικής έκπτωσης ή άνοιας».

Για όσους αναζητούν άλλες δίαιτες υγιεινές για την καρδιά, ο Dr. Τσεν να το σκεφτείς Διακοσμητική δίαιταπου κατέλαβε την τρίτη θέση στην κατηγορία της υγιεινής διατροφής για την καρδιά US News and World Reportτρέχουσα λίστα του. Αυτή η δίαιτα αναπτύχθηκε σύμφωνα με τον Dr. Ο Dean Ornish, ο οποίος το ανέπτυξε το 1977.

«Δεν είναι απαραιτήτως καλύτερο από το Mediterranean ή το DASH, αλλά είναι κάτι που μπορούν να εξετάσουν», εξήγησε. «Δίνεται μεγάλη έμφαση στο να κάνουμε τα πάντα φυτικά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ο Richard διαπίστωσε ότι αυτές οι δίαιτες έχουν πολλά κοινά, απλώς με διαφορετικά ονόματα και μικρές παραλλαγές.

“Το πιο σημαντικό μέρος είναι να κατανοήσετε τι χρειάζεστε, τι προτιμάτε ως άτομο, τι έχετε πρόσβαση, ποιες δεξιότητες και ικανότητες έχετε και τι ταιριάζει στη ζωή σας και λειτουργεί για τους στόχους και την υγεία σας.” Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα, να επισκεφτείτε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να καταλάβετε πραγματικά τι σημαίνει αυτό και για να ξεκαθαρίσετε τη σύγχυση.»

— Monique Richard, εγγεγραμμένη διαιτολόγος

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *