Είμαι διατροφολόγος – εδώ είναι 12 εκπληκτικά hacks για την υγεία που θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα τον Ιανουάριο

Το να αποφεύγετε τις μπανάνες αντί για καφέ, να πίνετε μόνο όταν διψάτε και να προσθέτετε ζάχαρη στο καθημερινό φλιτζάνι καφέ σας είναι από τους εκπληκτικούς τρόπους για να επιτύχετε καλύτερη υγεία φέτος.

Ο γκουρού της υγείας του εντέρου, καθηγητής Tim Spector, πιστεύει ότι η φροντίδα του εντέρου μας μέσω απλών καθημερινών διατροφικών αλλαγών είναι το κλειδί για τη βέλτιστη υγεία.

Ο ειδικός στον τομέα της υγείας του εντέρου, καθηγητής Tim Spector, μοιράζεται τις 12 απλές – και εκπληκτικές – ατάκες υγείας για τον Ιανουάριο.Φωτογραφία: Getty
Ο καθηγητής Tim είναι συνιδρυτής της εταιρείας εξατομικευμένης διατροφής ZOE και συγγραφέας των Food For Life και Spoon FedΠίστωση: Παρέχεται

Είπε στο Sun on Sunday Health: «Η επιστήμη της διατροφής εξελίσσεται γρήγορα και είναι σαφές ότι τα τρόφιμα που τρώμε είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να βελτιώσουμε την υγεία μας βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα».

«Υπάρχουν πολλά απλά πράγματα από τα οποία μπορούμε όλοι να επωφεληθούμε αν τα κάνουμε κάθε μέρα».

Σήμερα, ο Tim, συνιδρυτής της εταιρείας εξατομικευμένης διατροφής ZOE και συγγραφέας των Food For Life και Spoon Fed, μοιράζεται τις 12 απλές – και εκπληκτικές – πειρατές υγείας του για τον Ιανουάριο. . .

Μειώστε τα γλυκαντικά και καταναλώστε αντ ‘αυτού μια μικρή ποσότητα ζάχαρης

Τα ΤΕΧΝΗΤΑ γλυκαντικά έχουν σχεδιαστεί για να δίνουν στα τρόφιμα μια γλυκιά γεύση χωρίς την παρουσία πραγματικών γλυκών συστατικών όπως το μέλι ή τη ζάχαρη.

Ωστόσο, νέα στοιχεία υποδηλώνουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας, ιδιαίτερα στο μικροβίωμα του εντέρου μας – τους οργανισμούς του πεπτικού μας συστήματος.

Η χρήση τεχνητών γλυκαντικών μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία του εντέρουΦωτογραφία: Getty

Αντίθετα, απολαύστε φυσικά γλυκά τρόφιμα όπως φρέσκα φρούτα ή μια κουταλιά μέλι.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης στο τσάι ή τον καφέ σας είναι καλύτερη από το τεχνητό γλυκαντικό.

ΤΡΩΤΕ ΠΛΗΡΕΣ ΛΙΠΕΣ, ΖΩΝΤΑΝΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Οι ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ κυβερνήσεις συνιστούν την αποφυγή των πλήρους λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων επειδή περιέχουν περισσότερα κορεσμένα λιπαρά.

Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι προϊόντα όπως το φυσικό γιαούρτι, το κεφίρ και το παραδοσιακό τυρί δεν είναι απαραίτητα επιβλαβή όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας ποικίλης διατροφής, καθώς τα προϊόντα με μειωμένα λιπαρά είναι πιο επεξεργασμένα.

Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση είναι γενικά καλό για την υγεία μας επειδή περιέχουν ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.

ΦΟΡΤΩΣΤΕ ΦΑΣΟΛΙΑ

Αν υπήρχε ένα φαγητό κάθε μέρα, αυτό θα ήταν τα φασόλια.

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη και πλούσια σε πολυφαινόλες, που προστατεύουν από σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος.

Τα φασόλια είναι το ιδανικό φαγητό για τις καθημερινές ανάγκεςΦωτογραφία: Getty

Μειώστε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα – αλλά μην ανησυχείτε για αυτό

Στη ZOE, δεν πιστεύουμε ότι τα τρόφιμα πρέπει να εξαφανιστούν εντελώς από το τραπέζι, καθώς οι περιορισμοί δεν είναι βιώσιμοι.

Ωστόσο, θα πρέπει να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα των προϊόντων υψηλής επεξεργασίας που καταναλώνουμε.

Η συνέπεια είναι πιο σημαντική από την τελειότητα. Εφόσον τρώτε θρεπτικά, ολόκληρα τρόφιμα το 80% του χρόνου σας, μπορείτε να είστε ευέλικτοι για τα υπόλοιπα.

Δώστε ένα διάλειμμα στην κοιλιά σας

ΔΩΔΕΚΑ έως 14 ώρες ανάπαυσης κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική υγεία.

Κάναμε μια δοκιμή και ζητήσαμε από 140.000 άτομα να φάνε μέσα σε ένα παράθυρο 10 ωρών και να νηστέψουν για τις υπόλοιπες 14 ώρες.

Περίπου τα δύο τρίτα μπόρεσαν να τηρήσουν αυτή τη δίαιτα περιορισμένης χρόνου για μερικές εβδομάδες και ανέφεραν αυξημένη ενέργεια, βελτιωμένη διάθεση και βελτιωμένη υγεία του εντέρου.

ΠΙΝΕΤΕ ΝΕΡΟ ΜΟΝΟ ΟΤΑΝ ΔΙΨΑΤΕ

Δεν υπάρχουν δεδομένα που να υποστηρίζουν τον κανόνα των οκτώ ποτηριών νερό την ημέρα.

Το πόσα χρειαζόμαστε εξαρτάται από τον καιρό, τη σωματική δραστηριότητα και τη διατροφή σας.

Δεν υπάρχουν δεδομένα που να υποστηρίζουν τον κανόνα των οκτώ ποτηριών νερό την ημέραΦωτογραφία: Getty

Η ενυδάτωση είναι πραγματικά σημαντική, αλλά ακούγοντας τα σήματα του σώματός μας – όπως πονοκεφάλους, ξηροστομία ή ξηρό δέρμα – είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε αν διψάτε και πίνετε αρκετά.

ΦΑΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΙ ΣΤΟΥΠΕΣ

Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντάξετε τα λαχανικά στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα εποχιακά λαχανικά μπορούν να σας βοηθήσουν να αυξήσετε την πρόσληψη υγιεινών τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες.

Το να τρώτε περισσότερες σούπες και μαγειρευτά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντάξετε τα λαχανικά στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια του χειμώναΦωτογραφία: Getty

ΚΙΝΗΣΗ

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ άσκηση είναι πιο σημαντική για το μεταβολισμό και τη γενική υγεία σας από λίγες μόνο ασκήσεις.

Πηγαίνετε για βόλτες, παρακολουθήστε συσκέψεις ενώ είστε όρθιοι και θυμηθείτε να τεντώνετε και να κινείτε το σώμα σας για να αποφύγετε να κάθεστε ακίνητοι για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Πηγαίνετε βόλτες, παρακολουθήστε συσκέψεις ενώ είστε όρθιοι και θυμηθείτε να τεντώνετε και να κινείτε το σώμα σας για να αποφύγετε να κάθεστε ακίνητοι για μεγάλες χρονικές περιόδουςΦωτογραφία: Getty

Εάν επιλέξετε επίσης να ασκηθείτε, επικεντρωθείτε στη διασκέδαση, καθώς θα είναι πιο πιθανό να την παραμείνετε μακροπρόθεσμα.

ΣΚΕΠΤΟΜΑΙ. . . ΑΝ ΜΠΟΡΕΙΣ

Υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την ψυχική υγεία και την ανακούφιση από σωματικές παθήσεις που σχετίζονται με το άγχος.

Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να βρείτε ένα εργαλείο που λειτουργεί για εσάς και να το κάνετε την τακτική σας πρακτική.

Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι αποτελεσματικό να παίζουν μουσική, να εκτελούν έργα τέχνης, να γράφουν περιοδικά ή να συμμετέχουν σε μια ομάδα υποστήριξης.

Φάτε φυτικές ίνες για πρωινό

Όταν τρώτε πρωινό, φροντίστε να είναι ένα πλήρες γεύμα με φυτικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες και υγιή λίπη για να σας κρατούν χορτάτους περισσότερο από ένα μάφιν ή δημητριακά.

Πηγαίνετε μια βόλτα μετά το μεσημεριανό γεύμα

Εάν βιώνετε μια απογευματινή ύφεση μετά το μεσημεριανό γεύμα, βγείτε έξω για 20 λεπτά με τα πόδια.

Μπορείτε επίσης να ενισχύσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας και να αποφύγετε τις απογευματινές πτώσεις με τον σταθερό ύπνο τη νύχτα.

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΣΑΙ ΜΕ ΚΑΦΕ

Υπάρχουν καλές ενδείξεις ότι ο καφές έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία μας και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2.

Στη μελέτη μας ZOE Predict, διαπιστώσαμε ότι όσοι πίνουν καφέ τείνουν να έχουν καλύτερο προφίλ μικροβιώματος, πιθανότατα επειδή ο καφές περιέχει μεγάλο αριθμό διαφορετικών πολυφαινολών και διαλυτών ινών, οι οποίες λειτουργούν ως θρεπτικά συστατικά για βοηθητικά βακτήρια του εντέρου.

Δύο φλιτζάνια μαύρου καφέ περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από μια μπανάνα.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *